Öffnungszeiten:

Montag -Donnerstag  5.30 Uhr bis 12.00 Uhr (nachmittags geschlossen)

Freitag 5.30 Uhr -12.00 Uhr  und 14.00 Uhr -18.00 Uhr

Samstag 5.30 Uhr bis 12.00 Uhr

Der Heldenfinger Brezgenmarkt

Der nächste Brezgenmarkt findet am Sonntag 13.April 2025 statt.

Jedes Jahr eine Woche vor Ostern am Palmsonntag findet der traditionelle Brezgenmarkt im Hungerbrunnental bei Heldenfingen statt.

Seit über 60 Jahren ist die Bäckerei Banzhaf mit einem Marktstand (Nr.7)auf dem Brezgenmarkt vertreten.

Natürlich gibt's die Palmbrezeln an diesem Tag auch ganz frisch aus dem Backofen in der Bäckerei in Heldenfingen.

(Vorbestellungen unter 07323/5253)

 

Mit weit über 200 Marktständen ist der Brezgenmarkt einer der größten Krämermärkte in Süddeutschland.

 

Laut einer alten Sage schenkte der Jüngling seiner liebsten zum Palmsonntag eine Palmbrezel.

Erwiderte die liebste diese Zuneigung schenkte sie ihm  zu Ostern ein schön gefärbtes Osterei.

Heute liegt jedoch wohl nur noch der reine Genusswert im Vordergrund.

 

Die Heldenfinger Palmbrezel

Die Heldenfinger Palmbrezel ist ein sehr feiner süßer Hefeteig mit viel Margarine und weiteren guten Zutaten.(Die genaue Rezeptur wird natürlich nicht preisgegeben).

Brezgenmarkt
 

Unser Marktstand

 Brezgenmarkt

Film von K.D.Kirschner über die Bäckerei Banzhaf und den Brezgenmarkt

Der Hungerbrunnen

Der Hungerbrunnen ist eine Karstquelle die bei genügend Niederschlag oder bei der Schneeschmelze im Quelltopf  Wasser ausschütet. Dies wird aber "leider" wohl nicht mehr so oft geschehen bei dem klimatischen Wandel.

Das Hungerbrunnental. 

Der trockene Quelltopf.

Impressionen aus dem Hungerbrunnental

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